大阪 新町 HAYASHI SHOTEN

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2月2日〜6日まで休みです。

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2月2日(日曜)〜 6日(木曜)まで大阪と奈良のHSは休みとなります。




ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。















2020.01.29 |

「GOODMAN ROASTER KYOTO」

今から1年半くらい前の夏。




以前からご縁のあった伊藤さんから連絡がきた。




「ご無沙汰してます!今大阪に来てます!11日の夜とかご飯行きませんか?」




もちろん僕の返事は「行きましょう!」だ。




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..
...




伊藤さんは台湾で珈琲屋を営んでいる。




バイタリティー溢れる男性だ。




はじめて会った時はまだ台湾で珈琲屋をはじめた頃だったように思う。




7年くらい前だったような気がしている。




とにかく台湾の阿里山珈琲を伝えたいんだという熱意がすごかった。




そして、珈琲愛もすごかった。




伊藤さんとのきっかけは、妻が台湾土産で「阿里山コーヒー」を買ってきたこと。




それからHSでも何度か阿里山コーヒーを紹介させてもらった。




理由は自分たちの好みの味で美味しかったから。




伊藤さんの情熱と人柄も大好きだから。




そして月日は流れ、久々の連絡。




晩ご飯の時もずっと熱い伊藤イズム全開だった。(汗)




話を聞くと「日本にもお店を出したい」とのこと。




「大阪どうですかね?」というような内容だった。




僕は素直に「京都がいいと思います」と伝えた。




理由は大阪がダメとかではなく、京都が合うと思ったからだ。




伊藤さんの台湾での活躍もはじめて会った時からさらにパワーアップしていた。




食事も終わり帰る頃には、




もう伊藤さんの中では「京都で物件を探そう」に決まっていたように思う。




そして、




さらに月日は流れ、伊藤さんは京都にお店を出すのだ。




この実行力!




本当にすごい!

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阿里山コーヒーとヴィーガンスイーツをいただきました。




美味しかった!感謝!




ぜひ皆さんも行ってみてください◎

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台湾と京都。




congratulations!




.
..
...




そして、




久々に大阪と奈良のHSにて「阿里山コーヒー」の豆を紹介です!

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数に限りあり。




出合ったタイミングで是非!




ヒト、モノ、コト、全ては一期一会なのだ。
















2020.01.24 |

2020.1.10 / 奈良HSスタート

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本日より奈良HSの2020年の営業がスタートしました!




今年も大阪と奈良でどうぞよろしくお願いいたします!




商売繁盛!

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2020.01.10 |,

1月10日(金曜)から奈良HSの2020年営業スタートです。

明日(木曜)は定休日です。




十場天伸さんの工房へ行く予定です。




楽しみ楽しみ。




そして、




10日(金曜)から奈良HSの2020年の営業スタートです。




2020年から奈良HSは火曜・水曜・木曜が定休日となります。
(大阪HSは変わらず木曜定休)




開いてる日に来てください!




どうぞよろしくお願いいたします!

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good day!















2020.01.08 |

our philosophy.

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着る洋服も、




使う器も、




飾る花や置物も、




全ては生活の中での大切な道具。















2020.01.07 |,

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